Une icône disparue
Depuis plusieurs années, j’avais l’habitude de fréquenter un boui-boui appelé Émile Bertrand. C’était un petit restaurant de quartier qui servait des hot dogs, des frites et surtout une excellente bière d’épinette. Le restaurant ne payait pas de mine, mais il était toujours rempli le midi de travailleurs et de gens en costume cravate. Il était [...]

